Elde kıyılan kıymaya bolca acı biber katıldıktan sonra hazırlanan harcın şişlere geçirilerek kömür ateşinde pişirilmesiyle yapılan bir yemek türü
Elde kıyılan kıymaya bolca acı biber katıldıktan sonra hazırlanan harcın şişlere geçirilerek kömür ateşinde pişirilmesiyle yapılan bir yemek türü