Beypazarı kurusu ne demek? TDK Sözlük anlamı nedir?

1. anlamı (eş anlamlısı):

Baklava dilimi şeklinde yanlamasına kesilen mayalı hamurun önce yüksek ısılı, daha sonra daha düşük ısılı fırında iki kez pişirildikten sonra 12 saat boyunca dışarıda kurutulmasıyla hazırlanan bir tür tuzlu kurabiye