sac kavurması ne demek? TDK Sözlük anlamı nedir?

1. anlamı (eş anlamlısı):

Orta yağlı ve küçük doğranmış koyun etinin ağır ateşte pişirilip soğan, domates, yeşilbiber, dereotu eklenmesiyle hazırlanan karışımın tekrar kısık ateşte pişirilmesiyle yapılan bir yemek türü